豚みそピリ辛そばはどうやって作る？【最新】同レシピ紹介のテレビ番組・食べられる店・お取り寄せ通販も紹介！

「蕎麦」の料理方法にもいろいろありますが、テレビで取り上げられた
「豚みそピリ辛そば」をどうやって作るのか、紹介された番組別にまとめてみました。

※上記はイメージ画像となってます。

豚みそピリ辛そばのレシピ・作り方：そばの献立料理に最適！

今回紹介するのは、ピリ辛そばの一つ「豚みそピリ辛そば」。そばの上に、肉みそと一緒に長ネギ、ニンニク等の薬味を乗せ、豆板醤を利用し、ピリ辛でアツアツな料理になります。体が温まる料理なのでこれから寒くなる冬には最適の料理です。

豚みそピリ辛そばのレシピと紹介した番組はコレ！

【奥様ここでもう一品】の作り方！（【どさんこワイド179】11月22日放送）

中華風のソースを意識しましょう。

カロリーは1人分 691cal、塩分は4.7グラムになります。

材料

人数：2人分

作り方

1. 乾そばは茹でた後に、水でしめておく。※食べるときに再度温める。
2. 用意した下味用の調味料（コショー少々、酒・しょうゆは各小さじ1杯）をひき肉の上にかけ、下味をつけて、ひき肉と調味料を絡める。
3. 調理用の調味料（味噌の中にみりん、しょうゆ、豆板醤の順で）全部合わせ、後からムラが出来ないようにしっかりと混ぜあわせておく。（辛いのが苦手な方や子供がいる場合には豆板醤は入れなくてもOK）
4. 大さじ1杯の油を鍋に入れて、ニンニクと長ネギを先に炒める。
5. 香が出てきたら豚のひき肉を混ぜて炒める。
6. 炒まってきたら、調理用の調味料を合わせて、強火で炒めながら、肉に調味料の味がつくように絡める。
7. カップ4杯分の沸騰したお湯を炒めた肉に入れる。
8. しめておいたそばを茹でた汁で温めなおす。
9. 器にそばをいれ、６の中身をそばの上にのせる。

奥様ここでもう一品での料理担当は「星澤幸子」先生

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奥様ここでもう一品で紹介のレシピ一覧

11月22日放送分のレシピ一覧

11月22日に放送された、「奥様ここでもう一品」では、「豚みそピリ辛そば」のみが紹介されました。

今週紹介された他のレシピまとめ！今週のお題はアツアツ麺料理

ピリ辛そばが人気・話題のお店はココ！

ツイッター上で、ピリ辛そばが美味しかった。ピリ辛そばが「人気メニュー」というお店を紹介します

駅そばしらかみ庵

朝ごはん
ピリ辛そばを頼んだら本当に辛かった(笑)でも美味しかった！ pic.twitter.com/XQ5RaPWHXv

— 虹 (@niji0920) July 22, 2021

住所：〒010-0001 秋田県秋田市中通７丁目１−２
営業時間：07:00〜20:00＜定休日：無休＞
地図：

公式サイト：ＨＰなし
公式twitter：@shirakamian

4月の新メニューは
「ピリ辛そば 410円」です。
特製つゆに、ハバネロを加え絶妙なバランスです。
ご来店お待ちしております❗️ pic.twitter.com/ADGrIigd68

— 駅そば しらかみ庵【公式】 (@shirakamian) April 3, 2021

価格：ピリ辛そば:410円

メニュー

「8月の新メニュー」
冷やしメニューが4品新登場❗️

冷やしおろしそば
冷やし納豆おろしそば
冷やしメカブおろしそば
冷やしなめこおろし
メカブは宮城三陸産、なめこは山形県産使用♪
暑い日にオススメです♪ pic.twitter.com/qtfCDIhcSe

— 駅そば しらかみ庵【公式】 (@shirakamian) August 7, 2021

お取り寄せは可能？

「駅そばしらかみ庵」のにおいては、ネット通販はしてないみたいです。

ピリ辛そばがお取り寄せできるのはココ！

今のところ、「楽天」や「アマゾン」等では取り扱いがないみたいです。