コーヒーが大好きすぎて、
1日5杯以上は飲んでいましたが
胃を一度やられてから
今は、1日3杯~5杯程度にしています。
 
 
インスタントで言えば
「NESCAFE」よりも「MAXIM」派
 
 
アイスコーヒーは
「Nestle」
 
 
お歳暮で
インスタントの「NESCAFE」も
送られてくるので
最近、「NESCAFE」も
気に入っています。
 
 
「NESCAFE」の方が
苦い香りが強く、
実際に苦い印象があります。
 
 
「MAXIM」の方が香りが好きです。
 
 
「スタバ」と「ドトール」
であれば
「ドトール派」
 
 
「コメダ珈琲」に関しては
私の地元にないので分かりません。
 
 
2月6日放送「マツコの知らない世界」で
「コーヒー焙煎士」の「後藤直紀」さんが
登場して
「自宅でも美味しいコーヒーの飲み方」
等を紹介されます。
 
 

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後藤直紀さんのwiki風プロフィール

さらっと流していきます。
 
 

出身地:神奈川県横浜市出身
生年月日:1975年生
年齢:42~43歳
出身高校:福岡県立筑紫丘高等学校


 
 
実はタモリさんと同じ母校です。
 
 

「もともと私はコーヒーとは
まったく関係のないイベント会社に勤めていたんですよね。
その時代にコーヒーの世界に魅了され、
独学でコーヒー豆の焙煎を始めたんですが、
東京でコーヒー店巡りをした時に、
自分が焼いた豆と、
プロが焼いた豆の違いにショックを受けたんですよ。


引用元:https://goo.gl/AwGHdZ
 
 
これにより、
必死に、
東京の老舗(バッハコーヒー)
で修行を積み、
コーヒーマンとしての
あらゆる知識や技術を習得されます。

 
 
2008年に
ご自信のコーヒー店(豆香洞)を
開店されます。
 
 
経歴

2012年:ジャパンコーヒーロースティングチャレンジ優勝
2013年:World Coffee Roasting Championship優勝


 
 
これだけの実績がありますので
もちろん資格も沢山保有されています。
 
 
コーヒー界においては
「日本の先駆者」
とも呼べる存在では
ないでしょうか?
 
 

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豆香洞コーヒー店の場所

 
 
では、後藤直紀さんの
コーヒー店の豆香洞は
いったいどこにあるのでしょうか?
 
 
豆香洞

「まめかどう」
ではなくて
「とうかどう」
と読みます。

 
 
豆香洞は
残念ながら
「福岡」
にしかありません。
 
 


 
 
後藤さんがいるのは
 
 
「白木原店」です
住所:
福岡県 大野城市 白木原 3-3-1
ニューオオサカビル1F
 
営業時間
11:00~19:30
(定休日 毎週水曜日・第二第四木曜日) 
※日曜日は18時閉店

 
ツイートを調べてみると
もう一店舗あります。
 
 


 
 
「博多リバレインモール店」
住所:
福岡県 福岡市博多区 下川端町 3-1
博多リバレイン モール B2F
 
営業時間:10:30~19:30(年中無休)

 
 

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後藤直紀の年収

 
 
会社の求人を見ていると
焙煎士は300万~600万位
になっています。
 
 
求人の給料と
オーナーとでは比較にならないですが、
 
 
後藤さんの場合は、
ネット通販もされています。

 
 
ネット通販は
「かなり儲かる」
と言われていますが
 
 
後藤さんの場合
「世界一」という肩書き
もありますので
日本だけではなくて、
世界中からの注文も
いっぱいきているはずです。

 
 
また、
「最近メディアへの出演も増加:
しています。
 
 
かといっても、
まだ、2店舗ですし、
店舗料や従業員の給料を引いたりすると
まだ、
「年収1000万位」
のではないかなと思われます。
 
 

後藤直紀の娘や嫁が可愛い

 
 
後藤さんイケメンなので
「結婚はしている」
と思っていました。
 
 
ご本人の
フェイスブックを見ると
子供さんが
男の子と女の子と
二人いるようです。
 
 
息子さんも
娘さんも
凄く可愛い顔をしていました。

 
 

⇒ 子供二人の画像はこちら
 
 
あの子供の顔からいったら
お嫁さんも
「凄くかわいい人」
なのでははないかなと思われます。
 
 
今後、「豆香洞」が
全国展開してくれる事を期待しています。

 
 
最後まで読んで頂きありがとうございます。

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